2 مشترك

كيكة التوفي اه شو طيبه .......

I miss you: مشرفة قسم; عدد المساهمات : 59
نقاط : 155
تاريخ التسجيل : 14/01/2011
الموقع : http//the-moon.ahladalil.com

بطاقة الشخصية
الملف الشخصي:
(123123/123123)

مساهمة رقم 1

كيكة التوفي اه شو طيبه .......

مُساهمة من طرف I miss you الخميس 10 فبراير - 5:54

المقادير :

1 كاس بودرة حليب
نصف كاس سكر
نصف كاس زيت
2 بيض
ملعقة صغيره فانيلا
1 كاس دقيق أبيض
ملعقة صغيره B.P

صوص التوفي :

6 ملاعق كبيره سكر
علبة قشطه
3 ملاعق ماء

أو ممكن نستعمل صوص التوفي الجاهز في محلات باسكن روبنز
( انا ماسويت الصوص لكن حطيت ع الكيكه حليب نستله لأن اخواني يحبونه )
و على فكره طلع طعمها خطير

الطريقه :

1/ نحمص بودرة الحليب ع النار إلى ان يصير لونها أشقر ..

2/ نحطها في زبديه ثم نضيف عليها الزيت و نخلطه كويس ..

3/ في الخلاط نحط البيض و نخلطه كوووويس لما يتضاعف حجمه ..

4/ نضيف عليه السكر و الفانيلا و نخلطه ..

5/ آخر شي نضيف الدقيق و البيكنق بودر
راح يطلع عندنا خليط ثقيل ممكن نخففه بربع كاس ماء ..

6/ نصب الخليط فوق الزبدية اللي فيها الحليب والزيت و نحركه كويس
ثم نحطهم في الصينيه اللي تكون مفتوحه من جوا بعدما ندهنها بشوية زيت و رشة دقيق ..

7/ ندخلها للفرن درجة حرارته عاليه مدة نصف ساعه ..
لما تستوي نقلبها بصحن التقديم و نزينها بالصوص ..

طريقة صوص التوفي:

نحط السكر ع النار و نحركه لما يذوب و يتغير لونه
نضيف عليه علبة القشطه مع الاستمرار في التحريك
نرفعه عن النار و نضيف عليه 3 ملاعق م

همس المشاعر احساسها شاعر

همس المشاعر احساسها شاعر: مراقبه عامه; عدد المساهمات : 67
نقاط : 124
تاريخ التسجيل : 12/01/2011
العمر : 34
الموقع : السعودية

بطاقة الشخصية
الملف الشخصي:
(123123/123123)